Restaurant Chasellas-Suvretta, St.Moritz

Wie ein prachtvolles Märchenschloss steht es inmitten der traumhaften hochalpinen Landschaft des Oberengadins. Ringsum ragen majestätisch die Gipfel der Berge in den Himmel. Am Talgrund glitzern die Seen, tiefblau im Sommer, eisbedeckt im Winter. Das Suvretta House hat seinen ganz besonderen Zauber.

Im Suvretta House fühlen sich Menschen wohl, die traditionelle Rituale wie den «Five o'clock tea» mit dezenter Piano-Begleitung ebenso zu schätzen wissen wie kultivierte Umgangsformen. Am Abend ab 19:00 Uhr tragen die Herren im Grand Restaurant dunklen Anzug und Krawatte. Bei feierlichen Anlässen und Galadîners erscheinen unsere Gäste auch gerne im Smoking. In der Anton’s Bar, der Hotelhalle sowie im Suvretta Club mit Bar, Halle und Restaurant darf die Kleidung casual sein.

Menükarte Abend [351 KB]

Weinkarte Chasellas [248 KB]

Am Mittag Treffpunkt hungriger Wanderer und Skifahrer, die bei einem knackigen Salat, einem Bündner Teller oder einem Teller Spaghetti neue Kraft tanken. Am Abend Geheimtipp für Gourmets: Im Chasellas (15 Punkte GaultMillau) zelebriert Robert Jagisch eine raffinierte Symbiose von Cuisine du Marché und italienischer Haute Cuisine.