Restaurant zur alten Post in Oberwil BL

Traditionelle italienische und schweizerische Küche!
Geniessen Sie unsere frisch zubereiteten Gerichte an 6 Tagen in der Woche. Wir servieren beliebte Klassiker aus Italien und der Schweiz. In unserem gemütlichen Restaurant mit Bistro, Saal und Garten finden Sie den Ausgleich zum hektischen Arbeitsalltag.

Wir sind stolz auf unsere Gerichte und kochen aus Leidenschaft. Das Essen wird täglich frisch zubereitet. Die Pasta machen wir mit viel Liebe selber und die Pilze und Kräuter werden seit 30 Jahren sogar eigens vom Küchenchef im Dorfwald gesammelt. 

Dementsprechend ändert die Karte mit dem Saisonwechsel viermal im Jahr. Wir beschaffen alle Zutaten aus der Region. Auch beim Wein achten wir auf ein regionales Angebot. Daneben bieten wir aber auch Weine aus der ganzen Schweiz und natürlich aus Italien.

Gastronomen aus Leidenschaft

Unbestritten gehören italienische Gerichte zu den beliebtesten überhaupt. Tonino Severino meint dazu: 

«Das Geheimnis sind marktfrische Zutaten, eine einfache doch sorgfältige Zubereitung sowie eine Prise Amore.»

Nebst den original italienischen Spezialitäten werden auf der Karte auch gutbürgerliche Schweizer Klassiker wie ein Cordon bleu, ein Wurstsalat und Rösti figurieren.Die italienischen Gerichte werden modern, das heisst leicht und bekömmlich zubereitet.

Unser Küchenchef legt grossen Wert darauf zu erwähnen, dass sämtliche Pasta fatta in casa, also von Grund auf selbst gemacht ist. Da klingen die Namen unserer Gerichte schon wie eine italienische Arie: Strozzapreti alla Norma mit Auberginen und Ricotta oder Paccheri mit Riesencrevetten und Artischocken. Zur Abrundung eines Mahles locken die hausgemachten süssen Verführungen wie Delizie al limone oder eine Torta ricotta e pera.

Tonino freut sich auf Ihren Besuch.